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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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雅

地址：Time Warner Center 10 Columbus Cir, Ste 4F New York, NY 10019

簡介：
這家餐廳是紐約的米其林三星餐廳中唯一的日本料理餐廳，同時也是世界上最昂貴的餐廳之一。人均消費高達450美元，吃前謹慎。不過餐廳對一切處理都及其精心，連做壽司的木台都是從日本空運過來的珍貴材料。想享受頂級日料並且錢包富餘的可以一試。可以刷卡，接受預訂，穿著不宜過于隨意。

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Rucola

地址：190 Dean St, Brooklyn, NY 11217美國

簡介：
布魯克林的一家意式餐廳，很多當地的居民光顧，非常放鬆的室內布置，週末10點起供應brunch，懶洋洋的曬著太陽，喝一杯咖啡打發時間，感覺非常的愜意。

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巴適成都

類型：中餐

地址：14 E 33rd St，New York, NY 10016

簡介：
這是一家位于帝國大廈附近的川菜館，是改良過的四川美食。價格不算很貴，性價比比較高。

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Virgil‘s Real Barbecue

類型： 美國菜

地址：152 W 44th St,New York City,NY10036-4025

簡介：
Virgil’s Real Barbecue是一間燒烤店，成立于1994年。本店匯聚了美國各地的燒烤食品，具有代表性，包括玉米熱狗、卡羅萊納豬肉、馬裡蘭燻火腿三明治以及大盤的德克薩斯牛胸和佐治亞炸雞排。典型的美國餐廳，值得一試。

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Dessert Club ChikaLicious

地址：204 E 10th St (between 1st Ave & 2nd Ave) New York, NY 10003

簡介：
一家小小的甜品吧。有紙杯蛋糕，烘焙面包，馬卡龍，布丁，沙冰等甜品供應。抹茶沙冰得到了網友推薦。店面很小，有時需要排隊。

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Vic's Sushi Bar

類型： 日本料理

地址：2035 Sansom Street,Philadelphia,PA

簡介：
一家日式料理壽司店，海鮮料理也很新鮮

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鹿鳴春

類型：中餐

地址：9 Pell St, New York, NY 10013

簡介：
唐人街非常好吃的小籠湯包。總的來說口味很正宗，招牌蟹粉小籠的味道十分不錯，皮薄餡嫩，另外，酒釀圓子也是口碑非常不錯的一道菜。

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Carbone

類型： 西餐意大利菜

地址：181 Thompson St, New York, NY 10012

簡介：
Carbone是一家意大利美國餐廳，可以品嘗到傳統的意大利菜餚。

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Big Gay Ice Cream Shop (West Village)

地址：61 Grove St, New York, NY 10014

簡介：
一家連鎖的冰激凌店。以獨角獸為店內經典標志。有各種口味的甜筒可供選擇，傳統口味，創新口味總有一款能讓你感興趣。Salty pimp是最受歡迎的味道。

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Rittenhouse Tavern

地址：251 S. 18th Street,Philadelphia,PA

簡介：
這是一家美式餐館，菜單很好，服務很友好

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