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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主,中餐館遍布全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或燻三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Wallflower

    類型: 法國菜 

    地址:235 W 12th Street,New York City,NY10014

    簡介:
    這是一家經營各式美式料理的美食店,價格比較高。
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  • The Cheesecake Factory (West Nyack)

    地址:1612 Palisades Center Drive West Nyack, NY 10994

    簡介:
    極具特色的美式傳統餐廳,風靡美國,有多家分店。起司蛋糕和牛排最為有名。菜式選擇多,分量很大。“生活大爆炸”的粉絲可以來此體驗一下。
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  • Spot Dessert Bar (Midtown West)

    地址:11 W 32nd St 2nd Fl (between Broadway & 5th Ave) New York, NY 10001

    簡介:
    又一家"甜點吧",與櫥窗式售賣區別,甜點吧為廚師現做甜點,以精致的擺盤像大餐一樣的呈現。也提供紙杯蛋糕等櫥窗糕點。這一家位于韓國城。抹茶熔岩巧克力得到了不少食客的推薦。
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  • The Summit Bar

    地址:133 Avenue C,New York City,NY

    簡介:
    這是一家適合朋友聚會的酒吧。
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  • Atomic Wings Broadway

    地址:311 Broadway,(between Duane & Thomas),New York City,NY10007

    簡介:
    Atomic Wings Broadway是一家位于Brooklyn Bridge - City Hall 站附近的美式餐廳。
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  • ViV (Hell

    地址:717 9th Ave (between 48th St & 49th St) New York, NY 10019

    簡介:
    一家泰國餐廳,裝修風格現代而又充滿禪意。人氣頗高,口碑很好。菜量很足,選擇豐富。晚上情調很好,同時作為一件酒館也有酒水供應。
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  • Piano

    地址:158 Ludlow St,New York City,NY10002

    簡介:
    這是一家美式料理店,在這裡還可以喝酒、欣賞音樂。
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  • Kamals Middle Eastern Cuisine

    地址:45 N 12th St,Philadelphia,PA19107

    簡介:
    一家中東料理的餐館,口味上還是很濃重的
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  • Aureole

    類型: 西餐  美國菜 

    地址:135 West 42nd Street,New York City,NY10036

    簡介:
    Aureole是一家美式西餐廳,這裡的菜品精致美味,服務熱情,這裡的甜品非常受歡迎。
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  • Grand Sichuan - Times Square

    地址:368 West 46th Street,New York City,NY10036

    簡介:
    這是一家可以吃中餐的飯店,正宗的川菜風味。
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