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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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District Tap House

類型： 酒吧/酒館

地址：246 W. 38th Street,New York City,NY10018

簡介：
District Tap House是一家酒吧俱樂部，也提供一些美味的小吃。

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Hummus and Pita Co

地址：616 8th Avenue,New York City,NY10018

簡介：
這是一家經營各式希臘料理、中東料理等的美食店

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Taqueria La Veracruzana

類型： 墨西哥菜

地址：908 Washington Ave,Philadelphia,PA19147-3825

簡介：
這家餐廳位于意大利市場，食物價格稍貴

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Big Daddy's Park Ave South店

類型： 美國菜

地址：239 Park Ave South,New York City,NY10003

簡介：
這是一家傳統的美式餐吧，是吃早午餐的好去處，價格適中

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Astro Restaurant

地址：1361 6TH Ave,New York City,NY10019-3811

簡介：
這是一家提供牛排等食物的美式餐廳，適合吃正餐

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Caffe Bene (Murray Hill)

地址：158-14 Northern Blvd Ste ML4 Flushing, NY 11358

簡介：
充滿小情調的連鎖咖啡館，提供各樣甜品。馬卡龍，華夫餅，蛋糕等等。最有名的則是刨冰，非常大一杯，味道選擇多樣，兩個人吃都不一定吃得完。可以刷卡，有戶外座位，提供免費無線。

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PicnicGarden

地址：14742 Northern Blvd, Flushing, NY 11354

簡介：
Picnic Garden位于法拉盛北方大道的燒烤樂園自助餐提供地道的韓式烤肉。這裡有十幾種肉食，其中包括韓國燒烤經典牛小排和牛裡脊，香腸，牛舌，雞胗，大腸，魷魚，五花肉和雞肉等等。客人還可以選擇醬汁醃制過的肉食，也可以選擇沒有醃制過的。除了烤肉之外，PicnicGarden也有無限供應的小菜和水果，韓國泡菜，壽司，煎餃，米飯等主食。

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The Egg Shop

類型： 快餐簡餐西式快餐

地址：151 Elizabeth Street,New York City,NY

簡介：
Egg Shop是一間美式早午餐店。

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Pates Et Traditions

地址：52 Havemeyer St (between 7th St & 6th St) Brooklyn, NY 11211

簡介：
一家清新可愛的法式小餐廳，以可麗餅為主打，鹹可麗餅尤其出色。口碑非常好。餐廳不大，提供的餐點質量都比較好。

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Porter House New York

類型：美國菜牛排西餐

地址：10 Columbus Cir 4th Fl New York, NY 10184

簡介：
一家主打牛排的西餐廳。環境幹淨大氣，菜色精美。牛肋眼肉值得一試，韃靼牛排和甜點caramel panacotta也得到網友推薦。價格比較貴，單點牛排約人均50美元左右。

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