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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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The Cheesecake Factory (Short Hills)

地址：1200 Morris Turnpike, Suite D-103 New Jersey Short Hills, NJ 07078

簡介：
極具特色的美式傳統餐廳，風靡美國，有多家分店。起司蛋糕和牛排最為有名。菜式選擇多，分量很大。“生活大爆炸”的粉絲可以來此體驗一下。可以刷卡，不接受預定，有戶外座位。

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Financier Patisserie

地址：62 Stone Street, Financial District, New York City, NY 10004

簡介：
是一家非常精致的烘焙店，店內的牛角包等點心都非常的好吃，是吃早餐或者Brunch的好地方。

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牛角 (中城東區店)

地址：805 3rd Ave 2nd Flr (between 49th St & 50th St) New York, NY 10022

簡介：
Gyu-Kaku是紐約一家日韓料理混合的餐廳，以日式烤肉為主打。另外還提供各類日式料理餐點。內飾裝修以木質為主，幹淨舒適。建議在Happy Hour前往，很多食物都會在這個時段打折。

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The Mermaid Inn (Greenwich Village)

類型： 美國菜

地址：79 MacDougal St New York, NY 10012

簡介：
一家專營海鮮的餐廳，有多家分店，評價都不錯。以生蠔為主打，一美元一只。食材一級新鮮，味美鮮甜。除生蠔外，還提供各類海鮮菜點。可以刷卡，接受預訂。

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Mugshot Diner

類型： 美國菜

地址：2424 E York St

簡介：
這是一家不錯的餐廳，推薦希臘烤雞沙拉

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Balthazar Restaurant

類型： 法國菜

地址：80 Spring St (between Crosby St & Broadway) New York, NY 10012

簡介：
一家口碑不錯的法國餐廳，有非常多正宗的法式餐點選擇。主菜和甜點都得到了推薦，可以嘗試羊排、海鮮等。餐廳裝飾環境不錯，有一面大酒櫃布滿各式各樣的葡萄酒，但是餐廳人多，比較吵。

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Mango Mango Dessert

地址：63 Bayard Street,New York City,NY10013

簡介：
這是一家中餐廳，主打甜品，價格合理。

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lucid cafe

地址：311 lexington ave, New York City, NY

簡介：
lucid cafe是中城東區的一家咖啡店，咖啡非常的醇厚，冰激凌也是這裡的熱銷產品，價錢也很便宜。

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Fig & Olive (Midtown East)

類型：意大利菜地中海菜西餐

地址：10 E 52nd St (between 5th Ave & Madison Ave) New York, NY 10022

簡介：
一家經營地中海菜的餐廳，被網友譽為“唇齒留香的地中海菜”。有多家分店。店內裝修走簡單的白色地中海風格，有一面大酒櫃提供各樣葡萄酒。菜式簡單精致，多數菜品味道都不錯，總體中規中矩。可以刷卡，接受預訂。

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Lobby Bar at Carlton Hotel

地址：92 Madison Avenue,Carlton Hotel,New York City,NY10016

簡介：
這是飯店大堂中的一個酒吧，對于遊客非常方便。

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