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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

美食

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菜餚

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Hale and Hearty Soups--Ninth Avenue

地址：75 9th Ave,Frnt 10,New York City,NY10011-7006

簡介：
這是一家連鎖的湯店，該品牌建立于1996年，提供高質量的湯類食物。搭配好吃的三明治，給忙碌的人們一頓健康美味的餐食。

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Pick A Bagel

類型： 美國菜

地址：891 8th Avenue,New York City,NY10019

簡介：
Pick A Bagel專門提供早餐和早午餐，有三明治、百吉餅等。

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The Butcher’s Daughter

類型： 美國菜

地址：19 Kenmare Street,New York City,NY10012

簡介：
在Kenmare街的一家精致餐吧，主打各式營養美味的早午餐等

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Shimizu Sushi Restaurant

地址：318 W 51st St，New York, NY 10019

簡介：
這是一家經營各式日式料理等的美食店，價格較高

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BRGR

類型： 美國菜

地址：287 7th Ave,New York, NY 10001

簡介：
這是一家價格實惠的快餐廳，用餐環境幹淨舒適，食物量大且味道不錯

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Hale and Hearty Soups--Lexington Avenue

地址：849 Lexington Ave,New York City,NY10021-6637

簡介：
一家連鎖湯食店，在紐約很多地方都有店鋪，提供高質量的湯食和三明治。

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40 Carrots

地址：141-199 E 59th St New York, NY 10022

簡介：
40 Carrots是一家酸奶冰淇淋專賣輕食餐廳

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Russ & Daughters Cafe

類型： 美國菜

地址：127 Orchard Street,New York City,NY10002

簡介：
Russ & Daughters Cafe有咖啡、面包、海鮮美食等。

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Pollyodd

地址：1908 E Passyunk Ave,Philadelphia,PA19148

簡介：
這是一家有趣的小酒館，店主很熱情，有多種酒供選擇

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Estancia 460

地址：460 Greenwich Street,New York City,NY10013-1760

簡介：
Estancia 460是一家意式風味料理餐廳

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