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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Riverpark

類型： 美國菜西餐

地址：450 East 29th Street,New York City,NY10016

簡介：
這是一家西餐廳，主打美式料理，價格偏高

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Atlantic Grill

地址：1341 Third Avenue,at 77th Street,New York City,NY10021-1905

簡介：
這是一家美式料理店，這裡的海鮮食物很多

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Mimi’s Italian Restaurant and Piano Bar

地址：984 2nd Ave,New York, NY 10022

簡介：
這是一家價格適中的餐廳，提供傳統的美式餐和意大利美食，氛圍輕鬆

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La Boite en Bois

類型： 法國菜

地址：75 W. 68th St,New York City,NY10023

簡介：
這是一家較高價位的餐廳，提供地道的法式美食，環境舒適

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Amata

地址：209 East 56th St,56th Street Bet. 2nd and 3rd Aves,New York City,NY10022

簡介：
這回死一家位于紐約東城經營意大利菜的餐廳，價格稍貴

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The Flatiron Room

類型： 美國菜

地址：37 West 26th Street,New York City,NY10010

簡介：
The Flatiron Room是一家美式料理休閒爵士酒吧

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The Flame Diner-Restaurant

地址：67 West 44th St,New York City,NY10036

簡介：
The Flame Diner-Restaurant是一家位于42 St. - Bryant Pk站附近的有牛肉漢堡、希臘沙拉的熟食店

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Wo Hop

類型：中餐

地址：17 Mott St.,New York City,NY10013

簡介：
Wo Hop是一家中國餐館，主要是成都川菜系列。

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Bryant Park Cafe

類型： 美國菜

地址：476 5th Ave,New York City,NY10018

簡介：
這是一家提供甜品的小店，當地人喜歡在下班後到這裡喝一杯，適合旅途放鬆

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Carroll Place

類型：意大利菜披薩美國菜

地址：157 Bleecker St,New York City,NY10012

簡介：
Carroll Place是一家意大利餐廳。

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