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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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重慶麻辣城

地址：140 W Valley Blvd #208, San Gabriel, CA 91776, United States

簡介：
這家中餐店主營川菜，位于在二樓，菜單有中英文對照，菜品有水煮魚、田七汽鍋雞、香辣蝦和重小面等。

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Irv’s Burgers

地址：8289 Santa Monica Blvd, West Hollywood, CA 90046

簡介：
西好萊塢最受好評的家族漢堡店。服務一流，肉質鮮美，醬料選擇豐富到讓你眼花繚亂。

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Honeymade Sweet & Savory

地址：10912 Le Conte Ave Los Angeles, CA 90024

簡介：
UCLA門口的三明治店。被很多人大力推崇的美味三明治。可以刷卡，不能預定。

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Angelini Osteria

地址：7313 Beverly Blvd.Los Angeles, CA 90036

簡介：
意大利餐廳

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稻香(Valley Blvd)

地址：288 W Valley Blvd #110, Alhambra, CA 91801

簡介：
非常有名的港式茶餐廳，是朋友聚餐好去處。主打菜：核桃蝦，咖喱煲，各式粥面腸粉等港式菜餚都很正宗。甜點和奶茶算是必吃之物，推薦。

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Izakaya & Bar Fu-ga

地址：111 S San Pedro St, Los Angeles, CA 90012

簡介：
Izakaya & Bar Fu-ga是一間位于美國洛杉磯的日式居酒屋，這裡有非常完整的酒水單，尤其推薦的是陳釀18年的山崎威士忌，味道很不錯。除了有名的燉豬肋條和鰻魚炒飯以外，店家還供應物美價廉的牛排，有機會可以去嘗一嘗。

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Griddle Caf

地址：7916 W Sunset Blvd

簡介：
分量足，味道比較重，人氣旺。french toast有巧克力，cheese系列餡料非常足，pancake是三層的，分量非常大。

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SushiStop (Encino)

地址：17547 Ventura Blvd Los Angeles, CA 91316

簡介：
有多家分店的日本料理。食材新鮮，菜品價廉物美。只是有時服務會不盡人意。可以刷卡，不接受預定。

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TRIPLE 8 China Bar & Grill

地址：800 W Olympic Blvd, Los Angeles, CA 90015美國

簡介：
在奧利匹克街的一家中餐店，蒸餃、鍋貼等各式面點等很受歡迎

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新撰組拉面

地址：132 S Central Ave, Los Angeles, CA 90012

簡介：
Shin-Sen-Gumi LA是一家日式拉面餐廳

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