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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

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801 Chophouse

地址：71 E 14th St Kansas City, MO 64106

簡介：
牛排海鮮餐廳。

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801 Fish Leawood

地址：11615 Rosewood St Leawood, KS 66211

簡介：
801 Fish Leawood是一家高檔海鮮餐廳，供應來自世界各地新鮮的海鮮，配上招牌自制雞尾酒，剛給食客帶來難忘的體驗。

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Drunken Fish - Power & Light District

地址：Kansas City Power & Light District，14 E 14th St，Kansas City, MO 64106

簡介：
這是一家日式餐廳，主營海鮮、壽司，提供招牌雞尾酒和馬提尼酒

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Bob Wasabi Kitchen

地址：1726 W 39th St Kansas City, MO 64111

簡介：
這是一家日式餐廳，主營壽司、海鮮刺身等

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Novel Restaurant

地址：815 W 17th St Kansas City, MO 64108

簡介：
這是一家新美式餐廳，是由一間古色古香的舊居改造而來的，餐廳環境很好，推薦扇貝、牛排和巧克力蛋糕。

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Grnauer

地址：101 W 22nd St Kansas City, MO 64108

簡介：
這是一家德國菜餐廳，人氣很旺，最好提前預訂，推薦豬裡脊

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Le Fou Frog

地址：400 E 5th St Kansas City, MO 64106

簡介：
這是一家高級法國餐廳，招牌菜有法式洋蔥湯和海鮮燴飯

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Plaza III Steakhouse

地址：4749 Pennsylvania Ave Kansas City, MO 64112

簡介：
這是一家高檔牛排餐廳

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Caf Des Amis

地址：112 Main St Parkville, MO 64152

簡介：
French Salad, Breakfast & Brunch

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Houston’s Restaurant

地址：4640 Wornall Rd Kansas City, MO 64112

簡介：
一家牛排餐廳。

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