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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Gordon Ramsay at the London

地址：151 W 54th St (between 7th Ave & Avenue Of The Americas) New York, NY 10019

簡介：
Gordon Ramsay在倫敦和紐約各有一家餐廳，倫敦的餐廳已連續十一年享有米其林三星榮譽，紐約的這一家則是米其林二星。餐廳很有趣，有兩種點餐方式。一種是菜單式傳統點餐，另一種則是在廚房單獨開闢的一片座位，由廚師按照自己的心情及當天材料來決定菜式。八到十道菜不等。

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Cienfuegos

地址：95 Ave A New York, NY 10009

簡介：
Cienfuegos是一家古巴菜和美國菜結合的餐廳，面積不大，但是氛圍非常溫馨，服務員也非常的樂于幫助。

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Fig & Olive (Upper East Side)

類型： 法國菜

地址：808 Lexington Ave (between 62nd St & 63rd St) New York, NY 10021

簡介：
一家經營地中海菜的餐廳，被網友譽為“唇齒留香的地中海菜”。有多家分店。店內裝修走簡單的白色地中海風格，有一面大酒櫃提供各樣葡萄酒。菜式簡單精致，多數菜品味道都不錯，總體中規中矩。

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Desnuda

地址：122 E. 7th St,New York City,NY10009

簡介：
在東7街的一家拉丁餐廳，主打南美風味海鮮美食等。

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Ben & Jerry

地址：200 West 44th Street,New York City,NY10036

簡介：
Ben & Jerry's Times Square是一家冰淇淋店。

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Inti

地址：820 10th Ave,820 10 Ave,New York City,NY10019

簡介：
這是一家特色餐廳，主打南美料理。

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Aroma Kitchen & Winebar

地址：36 E 4th St (between Cooper Sq & Bowery) New York, NY 10003

簡介：
裝修很有情調非常適合約會的意大利餐廳，曾多次入選米其林。內飾環境講究，令人舒適。菜品也精彩。

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Milo

類型： 地中海菜

地址：135 W 56th Street,New York City,NY10019

簡介：
Milo's Cafe是一家咖啡餐廳。

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Udon West

地址：11 St Marks Place,New York City,NY10003

簡介：
Udon West是一家經營日本菜的餐廳，價格經濟實惠。

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Zucker面包房

地址：433 E 9th St，New York, NY 10009

簡介：
Zucker Bakery位于美國紐約曼哈頓East Village的中心部分，專營面包點心，是一家小的烘焙加咖啡店。在這裡你能找到特別的辣曲奇，或許會讓你眼前一亮；還有那些讓你感覺遍布世界各地的曲奇，它們的身上帶著來自世界各地的香料和食材，足不出戶嘗遍世界。

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