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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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The Capital Grille (Midtown West)

類型： 美國菜

地址：120 W 51st St New York, NY 10020

簡介：
一家連鎖的西餐廳，主打牛排。這家店的幹式熟成牛排很有名，得到不少好評，其他美式餐點也做得精致，還有葡萄酒供應。店內環境走傳統的大氣優雅路線。

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Sardi

類型： 意大利菜

地址：234 W 44th St，New York，NY 10036，USA

簡介：
Sardi's Restaurant位于美國紐約市中心的劇院區，供應美國傳統菜餚，餐廳牆上掛滿了肖像畫，其中不乏一些偶像名人的肖像。Sardi's餐廳接受預定，餐廳營造出私密的空間感，適合商務及私人聚會。除了美食之外，Sardi's餐廳還有T恤、馬克杯等紀念品出售。

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Chelsea Papaya

地址：171 W 23rd St,# 1,New York City,NY10011

簡介：
這是一家當地的快餐店，提供漢堡、三明治等食品

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The Cheesecake Factory (Hackensack)

地址：197 Riverside Sq Hackensack, NJ 07601

簡介：
極具特色的美式傳統餐廳，風靡美國，有多家分店。起司蛋糕和牛排最為有名。菜式選擇多，分量很大。“生活大爆炸”的粉絲可以來此體驗一下。可以刷卡，不接受預定，有戶外座位。

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Randazzo

地址：2017 Emmons Ave Brooklyn, NY 11235

簡介：
一家位于sheepshead bay吃海鮮的餐館，招牌菜是炸魷魚。不論白天還是晚上都有很多人來這裡吃海鮮。海鮮食材新鮮味美，烹調方式多樣。有戶外座位。

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Burger Joint餐廳(8th Street店)

類型： 美國菜

地址：33 W 8th St，New York，NY 10011，USA

簡介：
Burger Joint是美國紐約一家漢堡店，有兩家分店，這家店位于第八街(8th Street)上。這家快餐店的菜單比較簡單，可以吃到漢不同口味的漢堡。主要的菜有漢堡、芝士漢堡、法式薯條、培根漢堡、培根芝士漢堡、蘇打、奶昔等。紐約的第一家分店在Le Parker Meridien，後來又在韓國首爾和阿聯酋的迪拜建立了分店。

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大永旺飯店

地址：102 Mott St (between Canal St & Hester St) New York, NY 10013

簡介：
Big Wing Wong是一家廣東餐廳，其店內的燒肉、燒鴨、拉面等廣式快餐都很正宗，價錢也比較低廉。

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Ivan Ramen Slurp Shop

地址：Gotham West Market, 600 11th Avenue,New York City,NY10036

簡介：
這是一家經營日式料理、亞洲菜等的美食店，價格適中。

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Cho Dang Gol Korean Restaurant

類型： 亞洲菜

地址：55 W 35th St Midtown West

簡介：
是一家非常正宗的韓國料理店，店裡提供非常多種類的韓國料理，店家會在餐前送非常多的韓國泡菜。

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HK Wonton Garden

類型： 亞洲菜中餐

地址：79 Mulberry St Chinatown

簡介：
一家位于中國城的廣東面館，專門販賣各類雲吞面食，味道相對比較正宗，價格也公道。

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