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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

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Jack

類型： 美國菜

地址：147 W 40th St,New York, NY 10018

簡介：
這是一家新式的美式餐吧，提供各式海鮮料理，價格適中。

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Posto Thin Crust Pizza

類型： 意大利菜

地址：310 2nd Ave,New York City,NY10003

簡介：
Posto Thin Crust Pizza是一家意大利風味料理紅酒餐廳。

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Darling's Cafe

地址：2100 Spring St. (next to the Franklin Institute),Philadelphia,PA19103

簡介：
一家西式咖啡館，主營一些西式小點

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Lillie

類型： 美國菜酒吧/酒館

地址：13 East 17th Street,New York City,NY10003

簡介：
這是一家擁有西式簡餐、快餐等的酒吧，服務週到。

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Amsterdam Burger Co.

地址：654 Amsterdam Ave.,New York City,NY

簡介：
在阿姆斯特丹大道的一家漢堡店，種類繁多的漢堡套餐可供選擇。

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Broadway Bagel

地址：2658 Broadway,NY 10025,New York City,NY

簡介：
Broadway Bagel是一家百吉餅烘培店，只使用最新鮮，最優質的食材，味道非常好。

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Duet Brasserie

地址：37 Barrow Street,New York City,NY10014

簡介：
在巴羅街的一家美式精致餐廳，裝修精致，價格適中。

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Morning Star Restaurant

地址：879 9th Avenue at 57 Street,New York City,NY10019

簡介：
這是一家經營各式意式料理、牛排等的美食店。

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Frank

類型： 意大利菜

地址：88 2nd Ave.,New York City,NY10003-8309

簡介：
這是一家環境舒適的餐廳，主打意式料理。

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Sweet Basil

地址：709 Franklin Ave,Brooklyn, NY 11238

簡介：
Sweet Basil是一家泰國料理餐廳。

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