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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Helena's Hawaiian Food

地址：1240 N School St, Honolulu, HI 96817, Kalihi

簡介：
一家簡單的小餐廳，經營當地傳統美食，店面和食物看上去很樸素，味道卻讓人驚喜。

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檀香山紅龍蝦餐廳

地址：1765 Ala Moana Blvd, Honolulu, HI 96815美國

簡介：
夏威夷人超火的一家美式海鮮餐廳，龍蝦一級棒，是海鮮愛好者的天堂。除了龍蝦主題的各種大菜，餐廳還會隨著季節天氣的變化還供應不同的菜式。

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Goma Tei Ramen

地址：1200 Ala Moana Blvd., Suite 42, Honolulu, HI 96814

簡介：
好吃的日式拉面

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阿甘蝦（歐胡島店）

類型： 美國菜

地址：Ala Moana Center，1450 Ala Moana Blvd #3253，Honolulu, HI 96814

簡介：
為什麼叫阿甘蝦？1994年《阿甘正傳》大獲成功後，派拉蒙電影公司決定以此為契機，于1996年在加州成立第一家Bubba Gump餐館。在電影裡，Bubba給阿甘建議說可以開一家以蝦為主要食材的餐廳，最後，Bubba在越戰中犧牲後，阿甘把他的這個夢想實現了。現在，阿甘蝦餐廳在全世界共有41家連鎖餐廳，其中美國29家，墨西哥4家，馬來西亞3家，倫敦、香港、印尼、菲律賓、印尼各一家。阿甘蝦室內裝潢也比較好玩，牆上有電影劇照，每張桌子上都有一個小牌子 “RUN FORREST RUN " ，當你需要服務時你就翻過來”STOP FORREST STOP "。

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瀑布之上餐廳

地址：尼加拉大瀑布州立公園內，馬蹄瀑布觀景台和山羊島停車場之間

簡介：
美餐廳，有當地特色的布法羅雞翅，煎魚排加薯片，奶酪意面等，價格適當，方便且有美景。菜單如下：https://www.niagarafallsstatepark.com/~/media/parks/niagara-falls/niagara%20menu%20pdfs/topoffalls_menu_2017.pdf?la=en

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銀座梅林

地址：Regency on Beachwalk Waikiki by Outrigger, 255 Beach Walk, Honolulu, HI 96815美國

簡介：
銀座梅林炸豬排。口感一點都不幹，豬排很嫩，而且汁很多。推薦傳統嫩腰肉豬排。

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龍宮

地址：1380 South King Street, 檀香山夏威夷 96814美國

簡介：
微博上推薦的著名中餐館，有特價的龍蝦，11.99美元一個，做法有椒鹽、上湯、姜蔥等等。還有各類海鮮和炒菜，算是粵菜館，服務員有香港大叔，可以用中文點菜。結賬自動加15%小費

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美國大瀑布奧特萊斯食閣

地址：1900 Military Rd, Niagara Falls, NY 14304, USA

簡介：
美國大瀑布市時尚奧特萊斯的食閣，正常價位。有很多選擇，離瀑布不太遠，有公交。Pita Gourmet 本地希臘和地中海風味的肉夾糢，糢夾肉。菜單 http://www.eatpitagourmet.com/menuLarosa‘’s Pizza 紐約式的意大利餡餅和面條SUKI Hana 日式鐵板燒和日式面條SUBMWAY 康州誕生的潛水艇式糢夾肉，潛水艇糢夾肉是從紐約興盛的LOTUS EXPRESS 好味美式中餐，在中國找不到的中國餐CHARLEYS PHILLY STEAKS 俄亥俄式的潛水艇糢夾肉，特點是鐵板，奶酪牛排比subway的好吃多了getfried fry cafe 布法羅誕生的法裔加拿大式的馬鈴薯條(好□攏□□嚷蟺崩偷氖硤跚堪儔叮□還裡面的BBQ去骨豬肉，你一定會喜歡。咖啡喝零嘴有Tim Horton 誕生在加拿大的流行咖啡，面圈和面圈丁Aunt Annie‘s 誕生在費城的軟面歐式麻花，烤出來的發面麻花，濃濃的食用堿味道，你會喜歡的。星巴克不在食閣裡，有。’

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尼加拉大瀑布自助餐

地址：瀑布公交車52號和55號

簡介：
美國中式自助餐任吃

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Berkli Parc Cafe

地址：63 Delancey St,New York, NY 10002

簡介：
這是一家價格適中的咖啡館，環境舒適，提供露天座椅

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