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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

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Chhaya

類型： 咖啡店

地址：1823 E Passyunk Ave,Philadelphia,PA19148

簡介：
這家餐廳的食物性價比較高，服務很友好

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Aya's Cafe

類型： 地中海菜

地址：2129 Arch St,Philadelphia,PA19103-1307

簡介：
這是一家經營中東料理和地中海料理的餐廳，也是一家咖啡館

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Tabu

類型： 酒吧/酒館

地址：200 South 12th Street,Philadelphia,PA

簡介：
這是一家經營美式料理的餐廳，也是一家小酒館

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Old Eagle Tavern

地址：177 Markle St,Philadelphia,PA

簡介：
Old Eagle Tavern是一家美式酒吧，這家店的啤酒很受歡迎

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Pizzeria DiMeo's

地址：8500 Henry Avenue,Philadelphia,PA

簡介：
一家意式料理餐館，整體的口味有些偏當地人的口味

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Cosmi's

類型： 美國菜

地址：1501 S. 8th Street,Corner of 8th & Dickinson,Philadelphia,PA

簡介：
這是一家快餐店，提供三明治、奶酪牛排等

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Hokka Hokka

地址：7830 Germantown Ave.,Philadelphia,PA19118

簡介：
一家日式餐館，口味上還是傳統的味道

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Goat's Beard

類型： 美國菜

地址：4201 Main St. Philadelphia,Philadelphia,PA19127

簡介：
這是一家經營美式料理的餐廳，工作人員友好

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Campo's Deli

類型： 熟食/滷味/燒臘西式快餐

地址：214 Market St,Philadelphia,PA19106

簡介：
一家很傳統的美式快餐廳，主營各式美式美食。

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D'Angelo's Ristorante Italiano

類型： 意大利菜

地址：256 S 20TH St,Philadelphia,PA19103-5601

簡介：
一家意式料理餐館，主營經營披薩、意面等基本的餐食

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