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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Berlin Currywurst Los Angeles

地址：3827 West Sunset Blvd，Los Angeles

簡介：
Berlin Currywurst是首家登陸洛杉磯的德國街邊小吃店，原來在德國已經有60年歷史，目前在洛杉磯已經有三家分店。這裡主營德國香腸、薯條以及精釀啤酒，其中香腸都是用無激素無抗生素的豬肉、牛肉和雞肉做的。這裡有很多特色菜品：不同辣味的德國咖喱腸配不同的醬汁、有機土豆為原料的手作薯條、地道的德國精釀啤酒等。推薦傳統煎香腸、辣椒冷切腸。

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Mlisse

地址：1104 Wilshire Blvd Santa Monica, CA 90401 Neighborhood: Santa Monica

簡介：
米其林兩星的法國餐廳，有多種全餐可以選擇。一些食品是季節限定的，經典菜式是蛋殼魚子醬。可以刷卡，接受預訂。

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SushiStop (Sawtelle Ⅱ)

地址：2222 Sawtelle Blvd Los Angeles, CA 90025

簡介：
有多家分店的日本料理。食材新鮮，菜品價廉物美。只是有時服務會不盡人意。不可以刷卡，不接受預定。

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Figueroa Philly Cheese Steak

地址：3844 South Figueroa St.,Los Angeles,CACA 90037

簡介：
Figueroa Philly Cheese Steak是一間奶酪牛排館，工作人員很熱情。

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SushiStop (SawtelleⅠ)

地址：2053 Sawtelle Blvd Los Angeles, CA 90025

簡介：
有多家分店的日本料理。食材新鮮，菜品價廉物美。只是有時服務會不盡人意。不能刷卡，不接受預定。

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Perch

地址：448 S Hill St, Los Angeles, CA 90013

簡介：
一間位于市中心的景觀餐廳，一邊吃美食一邊欣賞美景，非常愜意。提供免費無線，有”歡樂時光“。可以刷卡，接受預訂，有戶外座位，穿著不要過于隨意。

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El Mariachi Restaurante

地址：711 Cannery Row,Suite 1,Monterey,CA93940

簡介：
這是一家墨西哥風味餐廳，味道不錯。

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Hop Woo BBQ & Seafood Restaurant

地址：845 N. Broadway,Los Angeles,CA90012

簡介：
Hop Woo BBQ & Seafood Restaurant是一家中式海鮮料理餐廳

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Sugar Fish by Sushi Nozawa

地址：101 South La Brea Avenue,Los Angeles,CA90036

簡介：
Sugar Fish by Sushi Nozawa是一家日式壽司料理餐廳

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El Estero Snack Bar

地址：Dennis The Menace Park,Monterey,CA93940

簡介：
一家不錯的美式快餐店，主營漢堡。食物味道很不錯。

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