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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主,中餐館遍布全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或燻三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • 朵頤食府

    類型: 中餐 

    地址:21 W 39th St (Btwn 5th & 6th Ave) New York,NY 10018,USA

    簡介:
    朵頤食府(Szechuan Gourmet)是美國紐約的一家中餐廳,位于紐約上東區42街的紐約圖書館背後的小街,主要供應川菜,是曼哈頓最好的川菜之一,環境不錯,價格較貴,推薦麻婆豆腐。午餐時人較多,接受提前預定,可以外賣,接受信用卡,在街邊停車,適合朋友聚會及帶小孩前來,店內沒有Wi-Fi。
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  • Ai Fiori

    類型: 法國菜  意大利菜  西餐 

    地址:400 5th Ave (between 37th St & 36th St) New York, NY 10018

    簡介:
    這是一家米其林一星餐廳,餐廳名字意思為“在花叢中”。主營意大利菜,也有法式菜。意面和肉類烹制都不錯。餐廳以木質環境為主,優雅幹淨。
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  • Burger Joint餐廳(Le Parker Meridien店)

    類型: 美國菜 

    地址:Le Parker Meridien,119 W 56th St,New York,NY 10019

    簡介:
    Burger Joint是紐約一家漢堡店,在紐約有兩家分店。這件店位于Le Parker Meridien飯店。這家快餐店的菜單比較簡單,可以吃到漢不同口味的漢堡。主要的菜有漢堡、芝士漢堡、法式薯條、培根漢堡、培根芝士漢堡、蘇打、奶昔等。在韓國首爾和阿聯酋的迪拜建立了分店。
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  • Ippudo NY

    類型: 日本料理  日式拉面 

    地址:65 4th Ave, New York, NY 10003

    簡介:
    一家熱門的日料店。在日本和香港、上海都有開店,只是不會像在紐約這樣人多。這一家常常要排隊,需要做好心理準備。開胃菜點味道不錯,拉面湯底是雞湯底,與傳統稍有不同,但沒有那麼肥膩。
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  • 蜀留香

    類型: 中餐 

    地址:88 7th Ave,New York, NY 10011,USA

    簡介:
    位于曼哈段下城區的一家川菜館。蜀留香得以聞名紐約的是他的火鍋,小店有上下兩層,下面基本都是在吃火鍋的。把酒吧和川菜結合起來也是一大特色。
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  • Bottle Bar East

    地址:1308 Frankford Ave,Philadelphia,PA19125

    簡介:
    這是費城市內的一家酒吧,店內有各式小吃和酒提供
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  • Spot Dessert Bar (East Village)

    類型: 面包甜點  咖啡店 

    地址:13 St Marks Pl (between 3rd Ave & Astor Pl) New York, NY 10003

    簡介:
    又一家"甜點吧",與櫥窗式售賣區別,甜點吧為廚師現做甜點,以精致的擺盤像大餐一樣的呈現。也提供紙杯蛋糕等櫥窗糕點。位置不太好找,店面小而溫馨。抹茶熔岩巧克力得到了不少食客的推薦。可以刷卡。
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  • 巴黎貝甜 (韓國城店)

    地址:6 W 32nd St (between 5th Ave & Broadway) New York, NY 10001

    簡介:
    全球連鎖的韓國糕點烘焙店,面包蛋糕有多種選擇。價格不貴,可以刷卡。
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  • BCD Tofu House (Midtown West)

    地址:5 W 32nd St, New York, NY 10001

    簡介:
    一家全美連鎖的韓國料理店。豆腐鍋是招牌菜。配菜的小菜可以任意添加。可以刷卡,不接受預定,提供免費無線。
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  • Cha-An

    類型: 日本料理 

    地址:230 E 9th St 2nd Fl, New York, NY 10003

    簡介:
    一家日式料理和茶館店,裝修很有特色,食物滿是日式的精致,給人溫馨感。值得嘗試的一家店。
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