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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Chipotle Mexican Grill (Broadway)

地址：2 Broadway, New York, NY 10004

簡介：
位于銅牛附近的墨西哥連鎖餐廳。

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Soto

地址：357 6th Ave New York, NY 10014

簡介：
一間獲得過米其林兩星的日本料理店，主打海膽週邊菜，除此之外也有壽司魚生等。各種海膽創新菜供食客品嘗，味道整體都不錯，只是分量較小。無菜單廚師料理有17到菜式，三個小時才能上完，可以吃很飽。有吧台壽司位。

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Joe's Pizza - Carmine St

地址：7 Carmine St,Frnt 1,New York City,NY10014-4441(Formerly Joe's Pizza)

簡介：
Joe's Pizza - Carmine St是一家披薩專賣店，你可以在這裡吃到各種各樣的披薩。

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The Spotted Pig

類型： 美國菜

地址：314 W 11th St (between Hudson St & Greenwich St) New York, NY 10014

簡介：
米其林一星的餐廳。非常熱門，飯點去總要排隊。如果不想排隊的話，要麼預定，要麼5點和11點去。這家餐廳主打豬肉菜餚，有香脆豬耳，五花肉等等。這家餐廳同時也是酒館，彩虹氛圍濃鬱，在酒吧區酒類選擇亦很豐富。可以刷卡，接受預訂。

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Tous Les Jours (Downtown Flushing)

地址：36-02 Union St Flushing, NY 11354

簡介：
一家連鎖的韓式甜品店，主打冰品，同時也有蛋糕面包等烘焙點心和飲品供應。店面幹淨敞亮，食品走韓式甜美風。可以刷卡。

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The River Cafe

類型：美國菜西餐酒吧/酒館咖啡店海鮮

地址：1 Water St Brooklyn, NY 11201

簡介：
布魯克林大橋旁的咖啡店，可以看到超棒的夜景，菜品價格較高。

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Tasti D. Lite冰淇淋店

地址：1588 Broadway New York，NY 10036，USA

簡介：
Tasti D. Lite是一家位于美國紐約的冰淇淋店，全市有多家分店。

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Nino's 46

地址：39 West 46th Street,New York City,NY10036

簡介：
在西46街的一家意式餐廳，主打各式意大利菜，這裡的意面等很受歡迎

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屋

類型： 日本料理

地址：94 E 7th St (between 1st Ave & Avenue A) New York, NY 10009

簡介：
這家餐廳位于下東區的一間不起眼的屋子的地下一層，甚至連招牌都沒有。而他卻是一家米其林一星的懷石料理店。店裡只有一張可以坐四個人以上的大桌子，其他都是小桌和吧台。一套菜量很足，可以吃得非常滿足。制作精細，味道出眾，值得一來。可以刷卡，接受預訂。

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Baked by Melissa (Midtown East)

類型：面包甜點西式甜點面包店

地址：109 E 42nd St (between De Pew Pl & Lexington Ave) New York, NY 10017

簡介：
超級可愛的迷你紙杯蛋糕。一個大概和一枚大一點的硬幣差不多大，一美元一個。別看小，但是花樣造型繁多，五顏六色惹人愛，一定會讓你挑花了眼。分店非常多。可以刷卡。

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