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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Great Burrito

地址：405 Amsterdam Ave,New York City,NY10024

簡介：
這是一家可以品嘗墨西哥風味的餐廳。

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L

地址：709 8th Avenue,New York City,NY10065

簡介：
在第8大道附近的一家地中海餐廳，主打各式意面和沙拉等。

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Arabesque

地址：4 East 36th Street, Between 5th & Madison, New York City, NY 10016

簡介：
Arabesque是一家專注與地中海菜式的餐廳，雖然其出品的種類不太多，但是價錢不貴、食物精致，受到很多人的喜愛。

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Famous 4th Street Delicatessen

類型： 美國菜

地址：700 S 4th St,Philadelphia,PA19147-3102

簡介：
這是一家快餐店，食品份量慷慨，提供三明治、甜點等

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Treehaus

類型： 美國菜

地址：830 3rd Avenue,New York City,NY10022

簡介：
Treehaus是一家創意美式料理茶餐廳。

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Shake Shack (Manhattan)

地址：691 8th Ave, New York, NY 10036, United States(between 43rd St & 44th St)

簡介：
Shake Shack是當地的一家有名的漢堡奶昔連鎖店，有非常多家分店。漢堡常年排名靠前，深受群眾喜愛。漢堡和熱狗都可以一試。特點是他家的套餐都比較好，可以供大胃口的食客吃飽，價格也比較實惠。可以刷卡，不接受預定，有戶外座位。

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Charlie Palmer Steak

類型： 美國菜

地址：5 East 54 Th Street,New York City,NY10022

簡介：
Charlie Palmer Steak是一家美式西餐廳。

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Taverna Kyclades (East Village)

類型：海鮮

地址：228 1st Ave (between 13th St & 14th St) New York, NY 10009

簡介：
一家經營希臘菜的海鮮餐廳。店面不大，所以常常要排隊。海鮮原料新鮮，價格不貴，量大味美。可以刷卡，不接受預定。建議工作日去，週末去基本沒有位子。

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Guy & Gallard

地址：120 East 34th Street,New York City,NY10016

簡介：
在東34街的一家咖啡餐吧，主打三明治等各式簡餐和各類咖啡飲品等，價格便宜。

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Empire Lobby Bar

類型： 酒吧/酒館

地址：44 West 63rd Street, Empire Hotel, New York City, NY

簡介：
Empire Lobby Bar位于Empire Hotel的大堂，供應各類的酒水和小食，可以供那些前來參觀帝國大廈的遊客歇息享用。

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