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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

美食

菜系

菜餚

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94 Corner Cafe

地址：2518 Broadway New York, NY 10025

簡介：
這是一家物美價廉的速食食品店，提供三明治、披薩等，食物量大，經濟實惠。

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Murray's Bagels

類型： 美國菜

地址：500 Avenue Of The Americas,New York City,NY10011

簡介：
Murray's Bagels是一家熟食店，有各類面包、糕點、咖啡等。

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Untitled at The Whitney

類型： 美國菜快餐簡餐

地址：99 Gansevoort Street,Whitney Museum of American Art,New York City,NY10014

簡介：
這是一家經營美式菜的餐廳，食物味道很好，尤其是菠菜，意大利面和雞尾酒。

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High Street on Market

類型： 美國菜

地址：306 Market Street,Philadelphia,PA19106

簡介：
這是一家經營美式料理的餐廳，工作人員友好

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Vapiano

類型： 意大利菜

地址：113 University Pl (between 12th St & 13th St) New York, NY 10003

簡介：
紐約少有的現場制作意大利面和披薩的文化自助餐廳，進入餐廳會收到一張點餐卡片。你可以點你所想點的食物，最後結賬。門口的吧台有無數的美酒等你品嘗，如果喜歡安靜和暇意，可以到樓上的秘密小坐獨享美味和醇香。意大利面有多達二十多種的選擇。可以在這裡享受輕鬆的一餐。

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Davio’s Northern Italian Steakhouse

類型： 意大利菜

地址：447 Lexington Avenue,New York City,NY10017

簡介：
這是一家經營各式意式料理、牛排等的美食店、價格較高。

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Bocado Cafe

地址：1293 Lexington Ave New York, NY 10128

簡介：
這是一家美式葡萄酒酒吧，氛圍輕鬆，價格適中。

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Trattoria Belvedere

類型： 意大利菜

地址：165 Lexington Avenue,New York City,NY10016

簡介：
這是一家較高價位的餐廳，提供正宗的意式美食。

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O'Lunney's

類型： 美國菜

地址：145 West 45th,Frnt 1,New York City,NY10036

簡介：
O'Lunney's是一家美式西餐俱樂部，環境十分優雅。

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Asellina

類型： 意大利菜

地址：420 Park Ave S，New York, NY 10016

簡介：
這是一家經營各式意大利料理等的酒吧，價格適中。

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