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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

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La Playa Taco Shop

地址：3973 Mission Boulevard,San Diego,CA

簡介：
這是家家常餐廳，主營墨西哥風味料理。

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Yatch Club Restaurant & Bar

地址：333 West Harbor Drive,San Diego,CA92101

簡介：
Yatch Club Restaurant & Bar是一家美式酒吧，這裡的沙拉很受歡迎

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Searsucker

地址：611 Fifth Avenue,San Diego,CA92101

簡介：
這是一家傳統美式餐廳，主打漢堡和特色菜餚，性價比不錯

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Pat & Oscar's Restaurant

地址：3030 Plaza Bonita Rd National City, CA 91950

簡介：
這是一家希臘風味餐廳，推薦排骨、沙拉

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Spices Bay Thai Kitchen

地址：2558 Lanning Rd,Suite 102,San Diego,CA

簡介：
這是一家亞洲料理餐廳，這裡的泰國菜味道很不錯

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Yakitori Yakyudori and Ramen

地址：4898 Convoy St,Ste 101,San Diego,CA92111-1633

簡介：
這是一家經營日本料理的餐廳，烤肉很受歡迎。

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Hillcrest Sandwich Company

地址：3780 5th Ave,San Diego,CA92103

簡介：
這是一家快餐店，三明治很受歡迎，量很大。

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Renditions

地址：701 A ST,San Diego,CA92101

簡介：
Renditions主打正宗的美式料理，這家店的早餐很受歡迎

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Bao's Awesome Burgers

地址：4646 Convoy St #103,San Diego,CA

簡介：
這間餐廳主營漢堡、雞翅、三明治等美式料理，推薦chopped bacon burger with tater tots，avocado bacon swiss burger with sweet potato fries，價格非常便宜

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IHOP Express

地址：711 4th Ave,Ste 2-4,San Diego,CA92101

簡介：
IHOP Express是一家咖啡廳，這裡的甜點和早餐很受歡迎

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