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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Joe's Pizza

類型： 意大利菜

地址：122 S 16th St,Philadelphia,PA19102-2820

簡介：
這是一家意大利餐廳，主營意式披薩，有很多意式小吃，味道很好。

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Mancora

地址：99 1st Ave,New York City,NY10003-2903

簡介：
Mancora是一家位于2 Ave站附近的有牛肉和土豆泥的美洲菜館。

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Neta

類型： 日本料理壽司

地址：61 W 8th St,New York City,NY10011

簡介：
Neta是一間日本料理，服務週到。

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Village Yokocho

地址：8 Stuyvesant St,New York City,NY10003

簡介：
Village Yokocho是一家位于Astor Pl站附近的有熱鬧氣氛的日式料理餐廳。

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R Lounge at Two Times Square

類型： 美國菜

地址：2 Times Square, 714 7th Avenue at W. 48th Street,Renaissance New York Times Square Hotel,New York City,NY10036

簡介：
R Lounge at Two Times Square是一家坐落于時代廣場的一家飯店裡的牛排餐廳，這裡的牛排非常正宗。

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羅伊羅傑斯快餐店

地址：Milepost 168 Westbound，Pattersonville,NY 12137

簡介：
美國快餐的代表之一，漢堡，薯條是招牌。

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Rosa Mexicano - Lincoln Center

類型： 墨西哥菜

地址：61 Columbus Ave at 62nd St,New York City,NY10023-6901

簡介：
Rosa Mexicano - Lincoln Center在哥倫布大街的一家墨西哥餐廳，出各式墨西哥美食之外還有經典果酒是不錯的選擇

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Xe Lua

地址：86 Mulberry St,Frnt A,New York City,NY10013-4476

簡介：
這是一家物美價廉的餐廳，主要提供素食，提倡健康飲食。

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Tina

地址：179 Madison Ave,btwn 33rd & 34th Sts,New York City,NY10016

簡介：
這是一家特色餐廳，主打南美料理，價格實惠。

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Guy

類型： 美國菜

地址：220 West 44th Street,New York City,NY10036

簡介：
這是一家經營各式美式料理等的酒吧。

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