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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

美食

菜系

菜餚

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Rutt's Hawaiian Cafe

地址：12114 W Washington Blvd,Culver City,Los Angeles,CA90066

簡介：
這是一家位于卡爾弗城的夏威夷餐廳，環境悠閒

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Toast Cafe

地址：15001 Ventura Boulevard,Los Angeles,CA91403

簡介：
這是一家咖啡館，這裡也有一些食物供應

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Earthbar - Century City

地址：10220 Constellation Blvd,Los Angeles,CA90067

簡介：
星座大道的一家甜食吧，主打冰淇淋、酸奶和各式烘焙糕點等，價格合理

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Millennium Biltmore Hotel Los Angeles

地址：506 S Grand Ave,"# 0",Los Angeles,CA90071

簡介：
南大街的一家高檔飯店裡的餐廳，環境寬敞明亮，座椅多

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Cafe Hill

地址：632 S Hill St,Los Angeles,CA90014

簡介：
這是一家美式料理店，食物種類很豐富並且服務週到

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Asparagus Pizza

地址：1809 N Cahuenga Blvd,Los Angeles,CA90028-5001

簡介：
Asparagus Pizza是一間意大利餐廳，披薩很便宜。

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Hi Pizza Italian Kitchen

地址：119 S Western Ave,Los Angeles,CA90004-4101

簡介：
Hi Pizza Italian Kitchen是一間意大利風味快餐店，價格實惠。

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Txikito西班牙餐廳

類型： 西班牙菜

地址：240 Ninth Ave Chelsea New York，USA

簡介：
Txikito是位于紐約的一家西班牙餐廳，供應西班牙巴斯克地區風味的小吃，最常用的原料是豆子和菌類，鱈魚和羊肉則是主要的肉食。特色菜有魚，脆皮乳豬以及西班牙調酒香格裡亞酒(sangria)。食材新鮮，菜品擺盤精致。餐廳裝飾簡潔時尚。Txikito餐廳接受預定，不提供外賣和打包服務，可以在室外用餐。

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Planet Dailies

地址：6333 West 3rd Street, Suite O20,The Grove,Los Angeles,CA

簡介：
這是一家傳統美式餐廳，推薦香菜飯鮭魚

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Spring Street Smokehouse

地址：640 N. SPRING ST.,Los Angeles,CA90012

簡介：
這是一家烤肉店，推薦雞肉，肋骨。

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