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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Breads Bakery

地址：18 East 16th Street, New York City, NY 10003

簡介：
這裡可以品嘗到各式的烘焙點心和面包。

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Little Owl

類型： 美國菜西餐

地址：90 Bedford St, New York City, NY 10014-3764 (Manhattan)

簡介：
Little Owl是一家新式的經營地中海菜的餐廳，相對與其他很多美餐的豪放，這家的菜式相對比較精致。

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The Upholstery Store

類型：西餐法國菜其他西餐美國菜

地址：713 Washington Street,New York City,NY10014

簡介：
這是一家位于紐約西村經營海鮮的雞尾酒酒吧，價格中等。

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巴黎貝甜 (李堡店)

地址：1635 Lemoine Ave Fort Lee, NJ 07024

簡介：
全球連鎖的韓國糕點烘焙店，面包蛋糕有多種選擇。價格不貴。

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Asiate

類型：美國菜西餐酒吧/酒館

地址：80 Columbus Cir at 60th St New York, NY 10023

簡介：
非常浪漫的地方，不僅餐廳內氛圍好，更是因為35樓的驚人景致。曼哈頓夜景可以一覽無遺。網友建議第一次去可以嘗試他們家的taste menu，150美元。價格較貴。

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Uzbekistan

類型： 俄羅斯菜

地址：12012 Bustleton Ave,Philadelphia,PA19116

簡介：
這是一家食品新鮮的經營俄羅斯菜的餐廳，提供戶外坐席

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The Creek and the Cave餐廳

地址：10-93 Jackson Ave Long Island City Queens 11101，USA

簡介：
The Creek and the Cave餐廳是位于紐約的平價早午餐餐廳。在食材和用料的選擇上，The Creek and the Cave堅持健康理念，因其提供的無油脂食物獲得當地人以及遊人的好評，推薦餐點有巴哈魚炸玉米餅和蔬菜，豆腐墨西哥玉米煎餅。這裡還可以預訂開Party。

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ViV (Midtown East)

地址：138 E 34th St (between Lexington Ave & 3rd Ave) New York, NY 10016

簡介：
一家泰國餐廳，裝修風格現代而又充滿禪意。人氣頗高，口碑很好。菜量很足，選擇豐富。晚上情調很好，同時作為一件酒館也有酒水供應。可以刷卡，接受預訂。有分店。

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Koi

類型： 壽司日本料理

地址：40 W 40th St,Bryant Park Hotel,New York City,NY10018

簡介：
Koi是一家日本料理餐廳，有壽司、生魚片等美食。

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Gregory

類型： 咖啡店

地址：327 Park Ave S (between 24th St & 25th St) New York, NY 10010

簡介：
一家連鎖的咖啡店，老板年紀輕輕卻在咖啡界大有名氣。咖啡口感厚重而濃鬱，比較細膩。

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