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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

美食

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菜餚

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Mr Martino's Trattoria

類型： 意大利菜

地址：1646 E Passyunk Ave,Philadelphia,PA19148-1122

簡介：
Mr Martino's Trattoria主打地道意式料理，這裡的菜品味道很好，服務週到

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Beck's Cajun Cafe

類型： 美國菜

地址：51 North 12th Street,Reading Terminal Market,Philadelphia,PA19107

簡介：
這是一家經營美式料理的餐廳，推薦香腸和奶酪牛排

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Kabobeesh

類型： 亞洲菜

地址：4201 Chestnut St,Philadelphia,PA19104

簡介：
Kabobeesh主打地道的巴基斯坦菜，這家店的肉類料理不錯

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Bliss

地址：220 S Broad St,Philadelphia,PA19102-3816

簡介：
一家國際料理美式餐館，口味上還比較經典

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Osaka

類型： 日本料理

地址：8605 Germantown Ave,Philadelphia,PA19118

簡介：
這是家日本料理店，主營生鮮壽司，味道很好，食材新鮮，味道很好。

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Moonshine

類型： 酒吧/酒館

地址：1825 East Moyamensing Ave.,Philadelphia,PA19148

簡介：
這家酒吧餐館的食物很美味，服務熱情友好

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Taverna Blu

地址：12873 El Camino Real,San Diego,CA92130-2002

簡介：
一家地中海菜系的餐廳，經營希臘等國美食，環境整潔舒適

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Mix Brickoven Pizza

類型： 披薩意大利菜

地址：2101 Chestnut ST,Philadelphia,PA19103

簡介：
Mix Brickoven Pizza主打地道的意式料理，這家店的披薩很受歡迎

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Palladino's on Passyunk

類型： 意大利菜

地址：1934 Passyunk Ave,Philadelphia,PA19148

簡介：
這是一家意大利餐廳，主營意式料理，有很多意式小吃，味道很好，在當地很有人氣。

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Balcony

類型： 美國菜

地址：Doubletree Hotel,237 South Broad Street,Philadelphia,PA

簡介：
這是一家飯店的餐廳，提供自助早餐，食物很豐盛

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