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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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G Street Deli

地址：601 Pacific Hwy,San Diego,CA92101-5914

簡介：
這是一家快餐廳，主打沙拉等小吃，提供漢堡和三明治等簡餐

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Enoteca Style

地址：1445 India Street,San Diego,CA

簡介：
這是一家酒吧，提供早午餐和雞尾酒，性價比很高

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Rosaria Pizza

地址：3741 Mission Blvd,Misson Beach and Pacific Beach,San Diego,CACA 92109

簡介：
這是一家意大利風格餐廳，主打披薩和小吃，價格不貴

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Indigo Cafe

地址：1435 Sixth Avenue,San Diego,CA

簡介：
這是一家咖啡廳，價格合適，提供一些簡餐

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Pho Ban Mai

地址：8991 Mira Mesa Blvd.,San Diego,CA

簡介：
Pho Ban Mai主打正宗的越南菜，這家店的肉類料理不錯

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ENO Pizzeria & Wine Bar

地址：1500 Orange Ave,Hotel del Coronado,San Diego,CA92118

簡介：
這是一家意大利風格餐廳，主打披薩和小吃，價格不貴

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La Marque

地址：3590 5th Avenue,San Diego,CA92103

簡介：
這是一家咖啡廳，提供甜點小吃和啤酒，特色是本店雞尾酒

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Casa 1915

地址：1649 El Prado,San Diego,CA92101

簡介：
這是一家南美餐廳，主打墨西哥和拉美風味，性價比高

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Fox Sports Grill

地址：1 Park Blvd,San Diego,CA

簡介：
這是一家傳統美式餐廳，主打漢堡和特色菜餚，性價比不錯

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The Garage

地址：1130 Broadway,Seattle,WA98122

簡介：
The Garage主打正宗的地中海料理，提供多種酒水飲料

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