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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Pig and Khao

類型： 亞洲菜東南亞菜

地址：68 Clinton St New York, NY 10002

簡介：
這是一家經營各式亞洲料理等的美食店，價格適中

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Bobby Van's Steakhouse - 50th Street

地址：135 West 50th Street,New York City,NY

簡介：
在西50街的一家牛排餐廳，各式肉質鮮美的牛排可供選擇，還有紅酒、黑椒等風味可選

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Asia De Cuba

地址：415 Lafayette Street,New York City,NY10003

簡介：
主營古巴菜和亞洲風味的餐廳，餐廳位置交通便利，菜單很有趣。

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Cherry NYC

地址：355 W. 16th St.,New York City,NY10011

簡介：
在西15街的一家日式餐廳，主打各式烤肉和米飯等套餐，裝修是典型的日式風格

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Somtum Der

類型： 東南亞菜泰國菜

地址：85 Avenue A,New York City,NY10009

簡介：
這是一家價格實惠的泰國菜餐廳，味道正宗

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The Bourgeois Pig

地址：111 E 7th St New York, NY 10009

簡介：
這是一家擁有各式水果拼盤、歐洲菜、瑞典菜等的美食店，價格適中

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No. 7 Sub

地址：1188 Broadway,New York City,NY10001

簡介：
No. 7 Sub是一家三明治專賣外帶餐廳

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Ess-a-Bagel

地址：359 1st Ave,New York City,NY10010-5611

簡介：
Ess-a-Bagel是一家熟食店，專賣面包等。

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Crif Dogs

類型：美國菜西式快餐西餐快餐簡餐

地址：113 Saint Marks Pl,New York City,NY10009-5161

簡介：
這是一間熱狗店專賣店，物美價廉，食用方便快捷。

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Sarabeth's East

類型： 美國菜

地址：1295 Madison Avenue (Hotel Wales),(92nd Street),New York City,NY10128-1301

簡介：
麥迪遜大道的一家傳統美式餐廳，主打各式簡餐和華夫餅等

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