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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Caf Asean

地址：117 W 10th St (between 17th St & 18th St) New York, NY 10011

簡介：
一家位于西村經營馬來菜的餐廳。餐廳內飾很有特色，有紅磚木桌和掛滿的紅色燈籠。有戶外座位，伴著一顆大樹。餐點很具當地特色，多種食物料理選擇。duck wrap是推薦菜。不能刷卡，接受預訂。

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Butter Midtown

類型： 美國菜

地址：70 West 45th St.,New York City,NY10036

簡介：
Butter Midtown是一家美式料理酒館

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STK

類型： 美國菜

地址：26 Little W 12th St near Ninth Ave

簡介：
是紐約當地一家高檔牛排餐廳，食物的種類非常齊全，賣相精致，但是價錢也非常的昂貴。

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Miss Lily's

類型： 拉美料理

地址：132 W. Houston Street,between Sullivan and Mac Dougal,New York City,NY

簡介：
這是一家牙買加餐廳，位于曼哈頓市中心，交通便利。如果你從未嘗試過牙買加食物，可以來這裡體驗一下。

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Blue Ribbon Fried Chicken

地址：28 East First St,New York City,NY10003

簡介：
這是一家快餐店，主打烤雞翅和漢堡，價格合理

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Rare bar and grill

地址：303 lexington avenue,New York City,NY

簡介：
列克星敦大道的一家快餐店，提供各式漢堡、薯條套餐，還有香醇的雞尾酒可選

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傾城

類型：川菜江浙菜本幫菜中餐

地址：曼哈頓(Manhattan) 13 E 37th St, New York, NY 10016, United States

簡介：
Cafe China是在紐約市唯獨3家中餐館米其林一星得主中的一家。門面不大，踏進裡面後的印象是上海三十年代的環境裝潢，店內主營川式私房菜。這家店打破了人們對中餐館陳舊，無新意的印象，以優雅小資的裝潢氣質，獨具創新的小菜風格使我們這樣紐約華人感覺到小清新。

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Toro

類型： 西班牙菜

地址：85 10th Avenue,Corner of West Side Highway and 15th Street,New York City,NY10011

簡介：
Toro是一家西班牙風味小吃酒吧

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Nathans Famous

地址：901 Ave. of the Americas,New York City,NY10001

簡介：
這是美式料理店，主打熱狗，價格合理

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New Wonjo Restaurant

類型：日本料理韓國料理燒烤

地址：23 W. 32nd St.,New York City,NY10001(Formerly Wonjo Korean-Japanese Restaurant)

簡介：
New Wonjo Restaurant是一家韓國風味料理餐廳

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