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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Tir Na Nog

類型： 美國菜

地址：5 Penn Plz,Btwn 33rd and 34th Streets,New York City,NY10001

簡介：
Tir Na Nog是一間位于麥迪遜廣場對面的愛爾蘭酒吧。

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Morrell Wine Bar & Cafe

類型： 美國菜

地址：1 Rockefeller Plaza, New York City, NY (Manhattan)

簡介：
Morrell Wine Bar & Cafe位于洛克菲勒中心，是去參觀遊覽的遊客休息的好去處，酒的品類齊全，咖啡也不錯。

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Gossip Bar & Restaurant

地址：733 9th Ave,Between 49th and 50th Streets,New York City,NY10019

簡介：
這是一家經營各式愛爾蘭菜、西餐等的美食店、價格適中。

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Yuca Bar

地址：111 Ave A,New York City,NY10009

簡介：
Yuca Bar是一家位于1 Ave站附近的有西班牙海鮮飯的餐廳。

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Kilo

地址：857 9th Ave,New York City,NY10019

簡介：
在第9大道的一家歐式餐吧，主打歐洲各式經典美食，環境優雅，價格適中。

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Vincent

類型： 美國菜

地址：119 Mott St,Frnt A,New York City,NY10013-4720

簡介：
Vincent's Restaurant是一家位于中國城的意大利餐廳，價格適中。

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Benny

類型： 墨西哥菜

地址：113 Greenwich Ave.,New York City,NY10014

簡介：
這是一家環境舒適的餐廳，主打墨西哥料理，價格適中。

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Cavatappo Grill

地址：1712 1st Ave,between 88th & 89th Street 10128,New York City,NY

簡介：
這是一家意式料理店，主打牛排，這裡也有很多紅酒供應。

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Velvet

地址：223 Mulberry St.,New York City,NY10012

簡介：
Velvet是一個可以使勁狂歡的、享受夜生活的夜店。

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Ngam

類型： 亞洲菜

地址：99 3rd Avenue,New York City,NY10003

簡介：
第三大道的一家泰國美食餐廳，主打東南亞風味美食，還可以在這裡學習制作泰國菜。

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