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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

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Perla

類型：其他

地址：24 Minetta Ln,New York, NY 10012

簡介：
這是一家較高價位的餐廳，提供地道的意大利美食，菜品精致

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Trailer Park Lounge and Grill

類型： 美國菜

地址：271 West 23rd,New York City,NY10011

簡介：
這是一家主營美國食物的小餐廳，推薦的這裡的土豆泥和玉米片，價格實惠

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Sylvia's Restaurant

地址：328 Malcolm X Blvd,New York City,NY10027-3711

簡介：
這是一家可以提供海鮮等食品的餐廳

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Trattoria Spaghetto

地址：228 Bleecker Street #232,New York City,NY10014-4420

簡介：
Trattoria Spaghetto是一家意大利餐廳，用餐空間很大。

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The Garden at The Four Seasons

地址：57 East 57th Street,New York City,NY10022

簡介：
這是一家位于紐約東城的餐廳，環境優雅，消費很高

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Aaheli

地址：826 9th Ave,Frnt 2,New York City,NY10019

簡介：
這是一家位于紐約劇院區的印度餐廳，性價比高

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Il Melograno

類型： 意大利菜

地址：501 West 51st Street,New York City,NY10019

簡介：
Il Melograno是一家意大利風味料理餐廳

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Metro Diner

類型： 美國菜

地址：2641 Broadway Ste 1,New York City,NY10025-5043

簡介：
這是一家經營各式美式料理等的美食店、價格適中

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East of Eighth

地址：254 W 23rd St,New York City,NY10011-2301

簡介：
East of Eighth是一家位于23 St站附近的有涼拌卷心菜、牛肉的美式餐廳

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Glass House Tavern

類型： 美國菜

地址：252 West 47th Street,New York City,NY10036

簡介：
Glass House Tavern是一間美式餐廳。

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