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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Teriyaki House

地址：5600 West Colonial Drive, Orlando, FL 32808

簡介：
一家門面不大的台灣餐廳，推薦炸豆腐和香腸，外賣方便

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Cinderella's Royal Table

地址：Walt Disney World Resort,Magic Kingdom,Orlando,FL32830

簡介：
這是一家服務快速的經營美式料理的餐廳

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Kim Wu Chinese Restaurant

地址：4904 S Kirkman Rd,Orlando,FL32811

簡介：
這是一家食品新鮮的經營中式料理的餐廳

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蜻蜓──日式燒烤和壽司

地址：7972 Via Dellagio Way, Orlando, FL 32819

簡介：
蜻蜓是奧蘭多最好的日式餐廳，位于著名的“美食街”，距離會議中心和奧蘭多的主要景點只有幾分鐘的路程。蜻蜓提供日本酒食菜餚，正宗的日本休閒食品以及傳統爐邊燒烤技巧，還提供最新鮮的生魚片和創新壽司卷，以滿足不同人的口味。

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Padrino's Cuban Bistro

地址：13586 Village Park Dr #304, Orlando, FL 32837

簡介：
如果真的要探尋這家餐館的歷史，大約可以追溯到上個世紀60年代。美味正宗的古巴菜，細致週到的服務，Padrino's Cuban Bistro已經成功經營了將近半個世紀，且在整個佛羅裡達州，也開辦了多家分店，在當地頗受好評。

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Minus5 Ice Bar

地址：9101 International Drive Suite 1198, Orlando, FL 32819

簡介：
Minus5在新西蘭首次創建，在美國被評為令人驚嘆的“冰雪藝術”。Minus5裡面的一切都是冰做的：牆壁、酒吧、雕塑、座椅，甚至眼鏡。Minus5重點體現的是冰的藝術。他們有一個團隊的冰雕藝術家不斷地更新和改變Bar裡的環境，讓前來玩的客人一直都有新鮮感，是休閒放鬆，朋友聚會的理想場所。目前這家店在奧蘭多已有四家分店，這家是Pointe Orlando分店。

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Big D's Downtown Dive

地址：505 N Main St, Roswell, NM 88201

簡介：
羅斯威爾最受歡迎的美式漢堡店，選用當地新鮮食材，每晚有不同的特價菜式，在週末還有現場音樂。推薦店裡的綠辣椒漢堡和蒜味薯條組合。

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Fiorenzo Italian Steak House

地址：9801 International Drive, Orlando, FL 32819

簡介：
這家意大利牛排餐廳融合了地道的意大利菜和美式牛排的傳統。開放式廚房和比薩餅烤箱可以隨時現場準備傳統的意大利美食，提供優質的牛排和豬排。這家高檔餐廳以創意菜單與細心優質的服務吸引人。

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小雅屋

地址：6700 Conroy Rd, Orlando, FL 32835

簡介：
正中本幫菜，難得的上海風味。老板娘說著一口濃濃的滬普，炒的一手好菜。

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納帕

地址：9801 International Drive, Orlando, FL 32819

簡介：
餐廳吸取了來自酒鄉的靈感，是北加州最誘人的特色加州菜。餐廳的食材都是有機食物，葡萄酒來自納帕谷和世界各地。這家高檔餐廳提供各種創意菜和時令菜餚，有益于身體健康。納帕位于奧蘭多的凱悅飯店，裝修低調優雅。主廚曾創作了特色菜──Cioppino，成為了佛羅裡達州當地著名的加州主菜。

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