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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

美食

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菜餚

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Tartes

地址：212 Arch St,Philadelphia,PA19106

簡介：
一家咖啡店，主營各式甜點面包，味道很不錯。

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Ranstead Room

類型： 美國菜

地址：2013 Ranstead St,Philadelphia,PA19103

簡介：
這是一家小酒館，提供就餐，推薦雞尾酒

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Bistro 7

類型： 美國菜

地址：7 N 3rd St,Philadelphia,PA19106

簡介：
這家餐廳主營法國料理，味道很不錯，裝盤精致，環境優雅。

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Stella's Restaurant Pizzeria

地址：140 W Wyoming Ave,Philadelphia,PA19140

簡介：
一家歐式披薩餐館，主營的披薩口味豐富

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Barra Rossa

類型： 意大利菜

地址：929 Walnut Street,Next to Stella Rossa,Philadelphia,PA19107

簡介：
這家店在費城老城區，推薦嘗試Cioppino，魚很大塊、新鮮，海鮮做的很美味

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Blue Belly BBQ

地址：600 Catharine Street,Philadelphia,PA19147

簡介：
這是位于費城南部的一家燒烤店，提供豬肉燒烤和三明治

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Yards Brewing Company

地址：901 North Delaware Avenue,Philadelphia,PA19123

簡介：
Yards Brewing Company是一家主打美式料理的酒吧，提供多種酒水飲料

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Smokin' Betty's

類型： 美國菜

地址：116 S 11th St,Philadelphia,PA19107-4801

簡介：
這是一家提供燒烤的經營美式料理的餐廳，也是一家小酒館

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CinCin

類型：中餐

地址：7838 Germantown Ave,Philadelphia,PA19118

簡介：
一家國際法式料理餐館，整體的用餐環境很溫馨

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Pho Palace

地址：155501 Bustleton Avenue,Philadelphia,PA

簡介：
一家不大的餐廳主營越南美食，味道很好，裝修很有風格。

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