风味海鲜浓汤 | New England Clam Chowder
新英格兰蛤蜊浓汤(New England ClamChowder)是波士顿人餐桌上最常见的美食之一。选用新鲜的蛤蜊,搭配土豆、洋葱、奶油,有时还会添加一些培根碎温火烹煮而成,最后加上很小块的苏打饼干,一碗香甜可口的新英格兰蛤蜊浓汤就可以享用了。或许在尝第一口时不太习惯这种浓稠的海鲜汤,但只要多喝上几口并细细品味,您一定...查看更多
新英格兰蛤蜊浓汤(New England ClamChowder)是波士顿人餐桌上最常见的美食之一。选用新鲜的蛤蜊,搭配土豆、洋葱、奶油,有时还会添加一些培根碎温火烹煮而成,最后加上很小块的苏打饼干,一碗香甜可口的新英格兰蛤蜊浓汤就可以享用了。或许在尝第一口时不太习惯这种浓稠的海鲜汤,但只要多喝上几口并细细品味,您一定会爱上这款地道美食。收起