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美国纽约美食攻略 风靡美国的日本料理餐厅

发布时间:2016-11-07 00:49:19 来源于:走四方旅游网 阅读量:206

        美国人以平均每天花费不到半小时烹饪而勇夺桂冠。说美国人懒也好,说美国人生活高效也罢,美国百姓对饮食要求不高是实话。虽然同属西方发达国家,美国人的生活显然不如欧洲人过得精致,这一点可以从美国人的饮食习惯看出,美国随处可见的麦当劳、汉堡王等快餐连锁体现了美国人简单快捷的生活方式。美国人的生活节奏快于欧洲人,美国人因为没有闲暇时间坐在街边享受咖啡而创立了星巴克咖啡连锁,这样人们只需要花几分钟的时间抓上一杯咖啡,然后边走边喝就行。

 

        撇去简单的汉堡薯条意大利面,美国的移民文化还是带给饮食文化不少新鲜的元素。波士顿的昆西市场汇聚了各种各样的美食,这里有正式的餐厅,也有快餐小吃,人们能品尝到众人追捧的法国菜的高雅,也能领略世界第二大菜系土耳其菜的拜占庭风,而风靡全美的亚洲美食更是比比皆是。下面为你介绍纽约旅游美食攻略之纽约的日本料理店。

 

        Kyotofu甜点店

        Kyotofu是一家位于纽约Hell’sKitchen一家日式的点心店,这家的特色就是含有豆制品的点心。点心店的源头是日本京都的一家豆腐店。店主经过多年经营豆腐之后,决定制作营养又美味豆制甜品,于是与志同道和之人合作,在纽约开了这家叫做Kyotofu的甜品店。

 

        走进Kyotofu,路过一条长长的走道,透过走道旁边大大的玻璃窗可以看见窗明几净的厨房,穿着白色制服的点心师傅正在往美味的小点心上面淋糖浆。接下来就看见以巧克力色和白色为主色的餐区。Kyotofu的很多点心都和豆腐有关,比如牛奶巧克力茉莉花味豆腐,配上小曲奇和玫瑰花糖浆;百香果豆腐芝士蛋糕,配上椰汁雪芭;豆奶圣代,配上各种莓子,以及抹茶麻薯,每一种甜点,店家都推荐合适的清酒搭配。Kyotofu还有三道甜点的套餐,挑花了眼的食客看过来。

 

 

        百年料理老店稻菊餐厅

        作为百年料理老店稻菊INAGIKU在北京开设的首家门店,稻菊北京像一位豪门逆子,追求纽约风格的时尚与肆意,骨子里却流着正统日餐的血。“纽约风”的洒脱,让中国食客对于日餐的亲切感大为提升。但是,这可不代表稻菊在食物的品质方面也会如此“随意”。据店主Michael介绍,北京稻菊店所用食材全部由日本运过来,小到油盐酱醋,大到各类荤素,无一例外。

 

        对于稻菊北京店来说,它唯一让人觉得有微词的可能就是它稍显昂贵的价格。不过只要想想头顶的施华洛世奇水晶吊灯,耳边划过的百万钢琴与BOSE音响发出的悠扬乐声,看看真皮包裹的餐桌,再想想食物曼妙的滋味,荷包瘦身一次也值!

标签: 纽约美食
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