纽约的饮食多种多样，举世闻名。由于多年来形成的多民族的遗民，因此各种民族的饮食，包括越南与阿富汗的饮食都有，这是不足为奇的。
每个地方都有当地人喜爱并引以为荣的餐馆和风味，但是想在一个地方品尝到世界各国的美味，那就只有纽约了。在纽约这个民族大融炉里，你可以找到高级的法式餐厅，道地意大利菜肴的家庭式餐厅。墨西哥风格的chili酒吧，韩式烧肉馆，日本料理店，气派的美式餐厅，以及丰富的中式餐馆等等比比皆是。更有数不胜数的各式咖啡厅。总之，如果认真找，以在纽约找到任何国家的美食。
纽约的食物，正如这个城市的文化、种族一样多姿多彩。如果想吃简单的一顿，譬如说渍菜、面食或意大利香肠，不妨光顾每个社区都找得到的意大利餐厅。如果想吃得讲究一点，可以到日本料理店尝尝寿司和生鱼片的滋味，据说和日本当地一样美味。也可以吃吃看传统犹太食物，譬如说五香牛肉、薄饼卷、犹太圈饼。曼哈顿一带的印度餐饮店则吃得到辛辣的咖哩饭。如果饿极了，牛排馆肥美的牛排、新鲜的海鲜和别致的甜点是不错的选择。
快餐
快餐的历史在美国已经有100多年的历史了，布鲁克林的科尼岛是“热狗”的发明地。在这里，“热狗”摊比比皆是，你如果问岛上的人快餐店在哪里，他们会感到莫名其妙。如今汉堡包在世界各地已无处不有。环顾整个纽约，你都可以看到卖热狗的小摊或者快餐店。在纽约你能够在任何时候买到汉堡，来到这里你不用担心被饿到。
中国菜
纽约的中餐业非常发达，曼哈顿岛上的唐人街和皇后区的1基本上已成了中餐馆的天下。在曼哈顿岛，任何地方，隔几条街就会看到中国餐馆的影子。川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、扬州菜等等门类齐全。广东的葱姜炒蟹、上海的醉蟹、四川的香辣蟹和阳澄湖大闸蟹，南北大菜和风味小吃应有尽有。
越南菜
纽约的越南菜大多在唐人街，平价好吃。
墨西哥菜
纽约的墨西哥菜也很常见。价格实惠，口味重、偏辣，在中下城不那么繁华的地方要是看到旧旧的墨西哥小饭店，花5美元点两个Tacos(包馅玉米饼)，管饱又正宗。辣猪肉陷的(SpicyPork)很好吃。BarrioChino是网评很好的墨西哥酒吧，墨西哥margarita很有名，这家吃的据说也不错。
意大利菜
纽约的意大利餐厅非常多，得益于早期大量的意大利移民，唐人街旁边就是小意大利(LittleItaly)，好吃的意大利餐厅云集。Lombardi'sPizza见纽约最有名的比萨饼店，以脆薄比萨闻名，大多时候都要排队。
美味小吃
百吉饼
百吉饼起源于欧洲，在19世纪的时候，百吉饼是最受人们喜欢的，只要你品尝过百吉饼，就很难再对其它的美食感兴趣了，这是运用普通的做法，先用普通的发酵面制作成圈，然后再蒸上一段时间，之后在烤，在上面加上一些辅料最为点缀，就像芝麻或是洋葱片等，看上去美观，吃起来美味，受到了很多人的青睐。
大螃蟹
大螃蟹是大部分游客要吃的美味，择一块肉放入口中，味爽可口，而且肉质鲜嫩，颇为本地及外国游客的喜爱。
犹太圈饼
这种犹太面包最适合配着鲑鱼，奶油起司一起吃。
厚煎饼
厚而甜的煎饼常沾著枫香糖浆一起吃，在煎之前，可以把新鲜水果或水果乾混入面粉团里。
披萨
纽约市小意大利街上到处都买得到披萨，住宅区一带的作法是在中间加上朝*鲜蓟心。
蛤蜊浓汤
曼哈顿的蛤蜊浓汤会加上西红柿，乾面包做配料。
卡布奇诺咖啡和小饼干
在咖啡泡沫上洒上巧克力屑，再配着小饼干的吃法在纽约到处都尝得到。
