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旧金山美食大盘点 难以抵挡的美味诱惑

发布时间:2016-11-22 00:04:20 来源于:走四方旅游网 阅读量:170

      旧金山是美国的类似中国的一个小国度,移民很多,因此美食也多种多样,各国的美味和料理在这里都可以大快朵颐,旧金山最有特色的菜是邓奇斯蟹和老面包,最著名的两条美食街是唐人街和意大利餐饮街(北滩)。但如果你想要特地品尝新鲜的海产,就要到海鲜宝库渔人码头,在靠近渔人码头标志周围成排的摊位上可以买到速食海鲜、如海鲜三明治、水煮螃蟹等。旧金山有大批打破传统框框的厨师,有多语言绕口令似的菜单,的确是一个美食的天堂。

 

      旧金山大约有大大小小3,300个餐馆,人均数量大大超过美国任何一个城市,外出就餐是人们的一项娱乐活动。旧金山最有特色的菜是邓奇斯蟹和老面包,最著名的两条美食街是唐人街和意大利餐饮街。

 

     特色美食:

 

     ★邓奇斯蟹

      如果你想要特地品尝新鲜的海产,就要到海鲜宝库渔人码头,在靠近渔人码头标志周围成排的摊位上可以买到速食海鲜、如海鲜三明治、水煮螃蟹等。旧金山所产的巨蟹已被公认为全球各类蟹中味道最鲜,最嫩的。这里的蟹个头大,一只够两个人吃。码头的游客区非常热闹,很多摊位分部位卖蟹,每磅5美金至9美金。这里的海产都是深海海鲜,深海海产无污染且寒冷地区的海鲜生长速度慢,生长期长,所以个头大,肉质特别鲜美。

邓奇斯蟹图片

 

 

      ★旧金山老面包

      以纯天然酵母低温长时间发酵手工制作,完全不添加商业酵母,需要师傅耐心长时间照顾。天然的乳酸菌酵母发酵面包QQ的口感带点微酸的滋味,吃下去时非常的顺口,无糖无油的面包是现代人追求自然健康的最佳选择。

      旧金山老面包又叫“法式酸面包”,纯天然的酵母在低温的环境下长时间发酵而成,咬下去非常有嚼劲,除了可以直接食用,它还可以在面包的中间挖空,填入各种不同的菜肴,可以是海鲜之类的,也可以是蔬菜之类的,还可以加入杂烩、水果等等,美味无比。

 

旧金山老面包图片

 

      ★旧金山咖啡

      咖啡是这里饮食文化的一大组成部分,街头的咖啡店与快餐店一样随处可见,而花样繁多的咖啡品类更一度成为热衷此道之人的研究对象。遍布市区各个角落的咖啡馆、餐馆、小酒馆以及一切可以想象出的多民族饭店足够让饕客们大呼过瘾。

      这里有四种特色咖啡:艾斯普莱索——是纯的黑咖啡;卡普西诺——黑咖啡加喷沫牛奶;拉特——热牛奶加黑咖啡;墨卡——热牛奶加黑咖啡加巧克力和奶油。

 

旧金山咖啡图片

 

 

      ★NAPA葡萄酒

      旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷,这里生产的葡萄酒世界著名,同时还生产其他餐桌饮品,最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒,其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。

 

旧金山葡萄酒图片

 

      ★海鲜浓汤

      渔人码头港边聚集了许多海鲜摊贩,贩卖炸花枝、炸小虾、新鲜螃蟹和蛤蛎浓汤,吸引观光客站在路旁就大快朵颐起来。其中以麵包蛤蛎浓汤(ClamChowderBreadBowl),最为经典,切开酸麵包的顶端,中央挖空并盛入奶油蛤蜊汤,每份约US$5.5元。

 

海鲜浓汤图片

 

     推荐餐厅:

 

      ★意大利餐馆CircoloRestaurant&Champagneria——生意人经常聚集的        

      地址:161SutterSt

      电话:(415)362-0404

 

      ★BoudinSourdoughBakery&Cafe——可品尝到刚出炉面包的餐馆

      地址:2980TaylorSt

      电话:(415)776-1849

      时间:周日-四7:00-21:00、周五、六至22:00

 

      ★羊械饮茶YankSing——受人欢迎的饮茶餐馆

      地址:427BatterySL

      电话:(415)8l-1111

      中国人、美国人都爱光顾的茶馆,经常客满为患。茶有60多种,再配上特制的点心,很地道。位于金融街中心,BatterySt与ClaySt交叉处。特别要注意,它不是中式建筑,而且一幢玻璃砖外墙的现代建筑。

       时间:周一—五11:00-15:00、周六日、节日10:00-16:00

 

       ★HarborVillage——以饮茶及北京烤鸭为特色的餐馆

       地址:4EmbarcaderoCenter,LobbyLevel

       电话:(415)78l-8833

       味道最棒。店堂宽敞,价格合理,兼带外卖。

       时间:午餐周一—五11:00-14:30、周六10:30-14:30、周日10:00-14:30,晚餐每日17:30-21:30

 

        ★Aqua——高雅品味的海鲜餐厅

        地址:252CaliforniaSL

        电话:(415)956-9662

        时间:午餐周一~五11:30-14:30,

        晚餐周一~四17:30-22:30、周五、六17:30-23:00、周日休息

 

        ★TongKeeRestanrant——中式酉馆棠记面家饭店

        地址:870WashingtonSt

        电话:(415)989-3542

        味道不错,价格便宜,$10以内吃饱吃好。

        时间:10:00-凌晨3:00

 

        ★ChefGia's——深受当地市民膏睐的餐馆喜福家

        地址:925KearnySt

        电话:(415)398-1626

        时间:周一~四11:00-22:00、周五-日至22:30

 

        ★HouseOfNanking——价廉味美的餐厅

        地址:919KearnySt.

        电话:(415)42l-1429

        时间:周一~六11:30-22:00、

        周日16:00开始营业

标签: 旧金山美食
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