美国是一个经济高度发达的国家，地广人稀，但它的交通运输网络四通八达，公路铁路所到之处，给美国的各个角落带去了经济的发展和繁荣。全美国的生活标准基本上差不多，除了沿海城市会高一点，内陆城市相对会弱一点。
在美国的所有州中，有三个城市的生活水准会高出美国其他的州很多，纽约市当然是不用说了，美国金融中心;洛杉矶，美国的电影城;还有一个是旧金山，西部高科技中心，美国的硅谷(SiliconValley)就在离旧金山一小时车程的SanJose市。美国人喜欢住大房子，一般都在市区上班，下班回郊区的大别墅的家里住。开车在一小时路程对在轮子上长大的美国人来说也就是小菜一碟。
美国同时也是工业化程度很高的国家。他们又善于包装，营销和连锁。也只有美国人能把汉堡包卖到穆斯林国家;把止咳糖浆的可口可乐卖到世界的每个角落。
旧金山位于加里佛尼亚州，加里佛尼亚是一个美国的农产品的供应中心。这儿，日光充足，土地平广，非常适宜美国的现代化机械种植。而且，美国政府对农菜品都有减税和补贴措施，鼓励农民继续种植。
美国旧金山市的居民一向以自由、创造力与热爱生活而闻名，是美国国土内最懂得享受生活的一个地区。来这里的农贸市场游览闲逛，自然会有这样的感受。市场内那些只卖有机食品的小摊，每星期只展卖两天，有甜美的、可随意试吃的苹果、蜜桃与梨，香味四溢的鲜花，园艺人士自家种的盆栽，还有那些自己制作的有机面包、甜饼。只要你停下来，便会有一个热情的摊主，向你讲解他的独特产品。每个农夫贩子都好像有说不完的话，讲不尽的生活理念。
农贸市场除了蔬菜、瓜果，蜂蜜、花卉这些自产自销的农产品，还有点心、宠物食品、甚至小日用品、服装等等，后者相当于国内的二道贩子。旧金山湾区的农贸市场还能买到手工水饺和汤包、韭菜合子。虽说这里的东西比超市贵许多，但是看上去都显得比超市新鲜，黄瓜还带着顶花，不像超市黄瓜蔫儿不唧的，所以还是挺受欢迎。
每逢周二、周四和周六是旧金山渡轮广场农贸市场的公众开放日。这个闻名全美的著名市场提供了多种风格的新鲜物品，由非盈利机构Urban Education about Sustainable Agriculture管辖经营。
每天无数人搭乘渡轮进出旧金山，在此喝咖啡、吃饭顺便休闲购物真是一种享受。
大凡周六，总有旧金山最知名的厨师或农夫来到这里，给人们提供论坛更多了解农业和食物的资讯，因此每周有近乎二万五千多顾客光顾这个市场。
