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舌尖上的美国 五花八门的培根盛宴让人垂涎欲滴

发布时间:2016-11-29 21:24:29 来源于:走四方旅游网 阅读量:176

     说到猪肉,美国人最先想到的会是培根。据调查数据表明,在2014年4月以前的半年时间里,美国人共吃了11亿份的培根菜品,比2013年同期增长了6%,这足见美国人对培根的热爱。他们不满足于享用培根的数量,更追求培根制作的质量,不断创造新的培根菜品,像黄油培根、苏打培根、培根灌酒、培根冰淇淋等奇思妙想的菜式。下面跟随走四方旅游网一起去美国看看有哪些有名的培根店吧。

 

培根图片

 

  1.纽约皇后区的Sage General Store:培根全宴

  在美国长岛市的这家新开的咖啡馆,有三款培根早午套餐保守推荐:Nueske苹果木熏培根、 Dewig大块培根、及火腿胡椒培根。当然,用餐者们也有自己的选择,像铁扒培根奶酪、培根奶酪什锦,或是上面撒有焦糖洋葱、乳清干酪、鲜奶油和培根的威斯康辛早餐披萨。 饭后甜点还有香甜诱人的培根巧克力蛋糕,构成了一套培根全宴。

 

  2.巴尔的摩的Bad Decisions:培根的快乐时光

  小店的主厨兼店主约翰,把他的小店描述为一家对培根上瘾的酒吧。每个月,店主都会举办“培根之夜”,届时提供可以外带的培根食物和饮品:维达利亚洋葱卷、培根烤串和培根味血腥玛丽等,小店也因此在整个社区出了名。

 

  3.旧金山的Bacon Bacon:车轮上的培根

  这家流动餐车会少量发放一些带培根的救济食物,如培根汉堡、培根炸鸡、巧克力培根、培根焦糖玉米等。值得一提的是,快餐车依靠其在海湾地区的优势,流动范围十分广泛,向北可及拉克斯博市,向南可及森尼维尔市。

 

  4.芝加哥的Paddy Long’s:培根的挑战

  这道培根菜品是由培根包裹香肠、猪肉和牛肉经过煎制、再淋上红糖汁而成。整道菜重达五磅,相当于6至8人的食量。当然店家也提供了挑战项目,如果你一人能在45分钟之内解决掉这道菜,就可以享受免单,并且获赠小店的T恤一件,另外你的名字也会被写在小店的光荣榜上。温馨提示:小店曾有89人进行挑战,但最后只有6人成功。

 

  5.加州首府萨克拉门托市的Grange餐厅酒吧:培根鸡尾酒吧

  主是一位富有冒险与创新精神的男士,他喜欢在鸡尾酒单上搞些小花样,季节性地更换饮品种类。 结果发现其中最受欢迎的是几类培根鸡尾酒,如培根苦艾酒、以糖制培根做装饰的野牛遗迹波旁酒等。

 

  6.洛杉矶的The Gorbals:用培根包裹一切

  在这家位于洛杉矶市中心的小店里,以培根代替植物油所做成的培根汤团相当美味。此外,小店中的其他异国混搭菜品也值得一试。

 

  7.波士顿的Mike &Patty’s:培根早餐三明治

  位于波士顿海湾村的这家小店自08年开店以来就深受周围居民的喜爱。小店提供经典的早餐三明治:杂粮面包切片中夹有薄片培根、鸡蛋、切达干酪、紫洋葱和蛋黄酱。美味又大块,是早餐营养饱腹的好选择。

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