檀香山中国城自1860年代起，就是夏威夷历史的一部分，这个城区曾经是繁华的檀香山港埠码头区域的中心。中国城至今仍保留有相当古老的风味，虽然新移民带来新的气息、新的商店、餐馆及开放的市场，但整个城区域看起来仍相当传统，而中国城也是本地艺廊及古董店的集中地。
中国城里最多的店铺是中餐馆，这些饭店在美国的多半早早关门。不过，拉斯维加斯倒是有开通宵的，满足赌客需要吧。西雅图也有几家开到晚上11点的。出了美国，情况就不同了，悉尼的唐人街夜市挺热火，路边摊要开到清晨。马来西亚科隆坡的中国城还要热闹，白天天热人们懒得出门，一到黄昏人潮滚滚，夜市热火朝天。新加坡也是如此，半夜水果摊上灯火通明，黄金瓜般大的黄橙橙的芒果在灯光下显得越发可爱诱人。
中国城里外，往往有些标志性建筑，旧金山的有牌坊，悉尼也有。洛杉矶的唐人街中心，坐着孙中山雕像。纽约唐人街口，站着林则徐，下面还有一行赞词，称他为“世界禁毒先驱”。夏威夷中国城外有石幢。
建议您到MaunakeaStreet的花环店走走，各式各样的花卉及这项传统艺术的复杂程度，是会让人难以致信的。
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